Vortex Popcorn™ аппарат Robopop® построен на принципах новой запатентованной технологии, благодаря которой происходит быстрый нагрев, раскрытие зерен в рабочей камере и вихревой вынос готового попкорна из горячей зоны сразу после раскрытия зерна. Тепловое воздействие на зерно получается коротким, что сохраняет вкус и делаем продукт более здоровым. К тому же, для раскрытия зерна не используется масло, что снижает калорийность и обеспечивает отсутствие опасных жиров. Масло используется лишь на конечной стадии, чтобы придать готовому продукту вкус и аромат. Эта технология называется Vortex Popcorn ™ и запатентована в США, Европе и других странах.

Как работает аппарат Vortex Popcorn™?

Зерно распределяется по параболическому дну рабочей камеры равномерным слоем, в камере происходит постоянное движение вокруг оси камеры и одновременное перемешивание, что обеспечивает максимально быстрый и равномерный прогрев. А благодаря искусственно сформированному вихревому потоку внутри камеры раскрывшиеся зерна немедленно удаляются из горячей зоны. Это все кардинально улучшает вкусовые качества готового попкорна. Посмотрите видео с анимацией, чтобы лучше понять схему работы:

В чем разница с другими аппаратами подобного типа?

В других известных на сегодняшний день крупных попкорн аппаратах, использующих воздушное раскрытие, большая часть попкорна остается в перегретой среде  рабочей камеры еще на какое-то время после поппирования, что приводит к повышению жесткости попкорна, он становится похож на пенопласт.

Внедряя вихревую технологию, мы сделали машины Robopop® совершенно иными. В Robopop® раскрытые зерна немедленно удаляются из горячей зоны с помощью воздушного потока, поэтому они мягкие, нежные и приятные на вкус. Если вам интересно узнать разницу между так называемым "воздушным" и "мокрым" методом изготовления попкорна  - ознакомьтесь с информацией по ссылке. 

Скажите «ДА» гурмэ попкорну!

Наши карамелизаторы RoboSugar и SugarLips позволяют сделать необычайно вкусный карамельный и сырный попкорн. Хорошо сочетаясь с аппаратами Robopop®, они фактически представляют собой готовое решение для небольших фабрик по производству гурмэ попкорна. Используя комбинацию этих машин, мы производим, пожалуй, лучший гурмэ попкорн в России на нашем собственном заводе в Москве под брендом CorinCorn. Мы рады поделиться своими знаниями с дилерами, которые теперь могут не только работать с сегментом "Кинотеатры", но и с сегментом "Производители продуктов питания", который намного шире.

Попкорн - легкий продукт, состоящий по большей части из воздуха. Поэтому его доставка на большие расстояния не выгодна - вот почему в мире еще много места для локальных поставщиков гурмэ попкорна! 

Другая наша фабрика производит сырье для попкорна: смеси, глейзы, пикантные посыпки, масла и премиксы. Поэтому дилер получает возможность заработать не только на оборудовании, но и на расходных материалах. Это отличный бизнес, потому что смеси и масла для приготовления попкорна требуются постоянно! Благодаря разнице в обменных курсах, небольшим затратам на рабочую силу и большому объему производства, стоимость нашего сырья остается конкурентоспособной даже при экспорте на большие расстояния. Сочетание инновационного оборудования и собственной сырьевой базы делает Robolabs хорошим партнером для профессионалов киноконцессии и рынка гурмэ попкорна.

Если вас интересует, как использовать оборудование Роболабс в кинотеатре или для создания фабрики гурмэ попкорна, нажмите здесь.

В чем разница между оборудованием Robolabs и обычными коутерами и карамелизаторами?

Ключевое преимущество RoboSugar заключается в его способности автоматически отделять и охлаждать карамелизованный попкорн. Кроме того, из-за принципиально новой схемы установки котла карамелизатора, оператор с легкостью обслуживает аппарат. Оборудование имеет простой и интуитивно понятный интерфейс. Используя комбинацию Robopop и RoboSugar, клиент может избавиться от зависимости от «человеческого фактора», уменьшить затраты на рабочую силу и получить продукт постоянного качества.

Машины Robopop разработаны на основе новой запатентованной технологии, защищенной патентами ЕС и США и не имеющей аналогов на международном рынке.

Наше оборудование успешно работает в России, Италии, США, Мексике, Вьетнаме, Китае, Объединенных Арабских Эмиратах, Польше, Дании, Германии, Узбекистане, Украине и других странах. Оборудование Robolabs установлено в крупнейших российских кинематографических сетях, таких как КАРО, Формула Кино, Luxor, Киномакс и т.д.; в кинтеатрах CinnamonCinema Эстония; в главном кинотеатре VOX-cinema Дубай; в сети Dinamica Filmica Sa De CV в Мексике; в кинотеатре Prime Cineplex Монголия. 

Наше оборудование создано на производственных площадках Группы Компаний «Деловая Русь». Благодаря близкому расположению к заводу и передовым производственным системам, RoboLabs гарантирует быструю реализацию заказов и гибкий индивидуальный подход к нашим клиентам. Ознакомьтесь с отзывом нашего клиента из Великобритании.